La nutrition:

www.zone-diet-guide.comTôt ou tard le sujet revient. Que ce soit pour perdre du poids ou pour augmenter les performances les questions sont nombreuses mais les réponses se trouvent sensiblement aux mêmes endroits. CrossFit a essayé différents modes d'alimentation ou diètes à ses débuts. L'idée était de trouver un moyen répétable et mesurable pour soutenir un individu et augmenter ses performances sportives sans gain de masse adipeuse.

L'approche nutritionnelle de CrossFit se résume à la suivante: "Alimentez-vous avec: viandes, légumes, noix et graines, certains fruits, peu de féculents et aucun sucre. Ingérez une quantité d'aliments à un niveau vous permettant le soutien de vos activités journalières tout en évitant l'accumulation de graisses."

Les expérimentations du début ont fait ressortir que le plan de nutrition "The Zone" ou "Le juste milieu" en français proposé par le Dr Barry Sears apportait la meilleure augmentation de performance pour l'ensemble des individus testés. C'est pourquoi nous recommandons ce plan de nutrition comme point de départ pour l'ensemble de nos athlètes.

Vous pouvez trouver plus d'informations sur la "Zone" dans le CrossFit journal 21 disponible ici.

L'avantage de la "Zone":

- Permet une perte de masse adipeuse tout en maintenant sa masse maigre (muscles);

- Permet un gain de masses maigres;

- Augmente les performances sportives;

- Adaptable à tous les niveaux d'approche alimentaire (végétarien, intolérant lactose, etc);

- Adaptable au style de vie;

- Permet de se réapproprier son sentiment de satiété.

Sous le plan de nutrition "Zone" la masse adipeuse disparait rapidement et les niveaux d'énergie sont stables tout au long de la journée. La majorité des gens qui entreprennent ce plan de nutrition ont même l'impression de manger plus qu'à leurs habitudes précédentes. Une chose est sûre, les résultats sont au rendez-vous sans privation. Après tout la "Zone" est basée sur une balance de proteines, glucides et gras selon le repas. Chacun y trouve son compte.

Comment commencer?

Certaines étapes simples vont vous aider à bien comprendre, mettre en place et soutenir ce nouveau plan de nutrition.

1- Familiarisez-vous avec le CrossFit journal 21;

2- Tenez un registre pendant 1 semaine de TOUT ce que vous ingérez;

3- Préparez-vous une liste (plan) de repas "Zone" pour la semaine selon vos goûts;

4- Faites votre épicerie en conséquence du plan précédent;

5- Exécutez ce plan de nutrition pendant 2 semaines de manière stricte (aucun écart!);

6- Continuez de tenir votre registre pendant ces semaines;

7- Après 2 semaines, vous avez droit à votre journée d'indulgences (3 repas). Allez manger ce que vous voulez et notez comment vous vous sentez. Préparez-vous à une surprise! ;)

Après cette période stricte vous allez avoir une très bonne idée des quantités de nourritures requises selon les repas et selon vos besoins journaliers . Vous aurez aussi sûrement constaté des changements sur votre poids, vos performances et même votre humeur. Avec ces nouvelles informations en main,  vous aurez votre "prescription" nutritionnelle personnelle. Il ne vous reste qu'à répeter celle-ci pour continuer à resentir et constater les bénéfices.

Les autres options:

Vous savez si l'on pouvait s'alimenter de bières et de steaks et avoir les mêmes résultats qu'en paramètre "Zone", nous  n'aurions sûrement pas cette discussion. Après tout, nous aurions tous l'air de dieux grecs aux abdos découpés et l'obésité et ses problèmes ne seraient pas un sujet quotidien dans les médias. Comme nous savons, la réalité est tout autre.

Il existe d'autres approches nutritionelles qui apportent d'aussi bon résultat que la "Zone". Vous avez d'un coté le plan de nutrition Paléolitique (diète de l'homme des cavernes) et le jeûne intermittent. Les 2 plans offrent de très bons résultats mais sont un peu plus complexes à instaurer dû aux changements majeurs de vos habitudes alimentaires et de vie qu'elles vous demandent. On peut dire, qu'ils sont des prolongements logiques une fois que la "Zone" est bien maîtrisée et que vous renouez avec votre sentiment de satiété.

Est-ce que ce sont d'autres plans à envisager? Tout à fait! Il existe des quantités de ressources pour vous aider et vous renseigner. Rendez-vous sur la page des liens sous la rubrique nutrition ou bien parlez-en à votre entraîneur.